Inskrywings

Garnale a la plancha


Garnale is gedurende die somer, à la plancha of bloot in 'n pan gebak, ideaal vir hierdie resep.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 500 g garnale
  • Olyf olie
  • 1 kalk
  • Kerrie
  • Gemmer (vars of poeieragtig)
  • 2 cc van koljander gebeitel
  • Soutpeper

Marineer u garnale enkele ure voordat u dit kook, en bedien dit as aperitief of as voorgereg om u gaste te verheug.

Resep vir garnale a la plancha

Net so maklik as wat hulle vinnig maak, kan plancha-garnale op verskillende maniere voorberei word, en hier is een van die beste!

  • Begin deur die garnale te skil, en laat net die stert agter
  • Was die garnale

Voorbereiding van die marinade:

  • Giet 4 eetlepels olyfolie in
  • Druk die limoen uit en giet die sap met olyfolie daarin
  • Voeg 1 bietjie kerrie by
  • Voeg 3 tot 4 knippies gemmerpoeier by (of die ekwivalent van die kop van 'n pinkie wat jy sal vergruis as dit vars is)
  • Voeg die gekapte koljander uiteindelik by
  • Sout, peper

Meng die marinade dan met die garnale en plaas dit in die yskas vir minstens 1 uur

Net voordat u dit voorsit, spandeer u die garnale op die plancha of in die pan en bied dit aan terwyl dit nog warm is.

Geniet jou ete !


Video: PESCADO A LA PLANCHA SIN QUE SE PEGUE. TRUCO (September 2021).