Inligting

Wortelpuree: maklike, vinnige en romerige resep


Wortels is 'n groente wat perfek gekook kan word as puree, veral vir pluimvee en wild.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 500 g van wortel
  • 1 aartappels mash
  • 25g botter
  • 20 cl suurroom
  • Sout, peper

Maklik en vinnig om te maak, hier is die wortelpuree-resep.

Wortelpuree resep

Die wortelpuree-resep is maklik en vinnig om te maak, en die resultaat is baie lekker! (en nie net vir die kleintjies nie!)

  • Begin deur die wortels en die aartappel te skil
  • Was die groente deeglik
  • Sny die aartappel en wortels in stukke
  • Vul 'n groot kastrol met soutwater en laat dit kook
  • Sit die stukke aartappels en wortel in kookwater
  • Kook vir 15 minute oor 'n bedekte hitte
  • Sodra dit gaar is, dreineer dit goed in 'n dreineerder
  • Gooi dan 'n blender met die botter, die crème fraîche en moontlik 'n bietjie melk in om 'n goeie konsistensie te hê, nie te dik of te vloeibaar nie.
  • Sout, peper

Wortelpuree word warm bedien as 'n begeleiding vir lamsvleis, witvleis, wild of vis.

Deur dit te assosieer met 'n broccoli puree of seldery, jy wissel die plesier en kleure!

Geniet jou ete !

Wenk oor wortels

Wortels is ryk aan karoteen en help dus om 'n gesonde gelaatskleur te handhaaf!

Maar dit is ook 'n uitstekende bron van vitamiene A, B en C.


  • Gesondheid: voordele en deugde van wortels
  • Kook: al ons wortelgebaseerde resepte


Video: Super Creamy Instant Pot Rice Pudding (September 2021).