Groentetuin

Baselle: 'n jaarlikse klim met eetbare blare


Die basel saamgevat:

Latynse naam : Basella rubra
Algemene naam : Baselle, Malabar-spinasie
Gesin : Basellaceae
Tik : Blaargroente

Hoogte : 1,50 m tot 2 m
Plantafstand : 40 cm
Blootstelling : Sonnig
Grond : Ryk aan humus en los

Plant : Maart April
Oes : Julie tot September

Die baselle is 'n klimplant. Dat dit geplant word by tuin of aan groentetuin, die blare daarvan kan rou geëet of gekook word. Oorspronklik van Asië en meer spesifiek Indië, word dit ook 'Malabar spinasie ". Ten spyte van sy tropiese oorsprong, is dit heel moontlik om dit in 'n gematigde klimaat te kweek deur enkele reëls na te kom.

Plant die basel

Om te floreer, benodig die basel sekere verbouingstoestande:

  • 'n grond ryk aan organiese materiaal (humus) ;
  • 'n goeie land gemeubileer ;
  • 'n plek by Son.

Grondvoorbereiding:

As die grond in u tuin nie aan die ideale voorwaardes voldoen om 'n basis te akkommodeer nie, moet u die herfs voorberei voordat u plant:

  1. Maak 'n mis, deur kompos of goed verrotte mis te versprei.
  2. Graaf die aarde op die oppervlak om die organiese materiaal daarin op te neem. Gebruik liewer 'n vurk-graaf bo 'n graaf om die impak op ondergrondse fauna te beperk.
  3. In die vroeë lente, herwerk die oppervlakgrond vir plant.

Om meer te weet :

  • Hoe weet u die tipe grond in u tuin?

Plant die basel:

Dit moet in twee fases bedryf word:

  1. In Maart-April voer 'n saai in potte of terrien wat a bevat substraat saamgestel uit sand en potgrond. Sodra u klaar is, plaas u die gewas weg van die koue en die son (ideaal is 'n binnenshuise vensterbank).
  2. In Mei, toe die laaste ryp verby is, oorplanting die sterkste plante. Installeer a om baselgroei te vergemaklik ondersteuning waarop sy kan klim (spel, traliewerk, ens.). Ten slotte, afhangende van u streek en sy klimaat, 'n kultuur onder 'n kweekhuis verkies kan word.

Slim wenk : Deur die saad 'n paar uur in water te week, sal u beter ontkiemingsresultate kry.

Kultuur en instandhouding van die basel

Vra die baselle baie lae onderhoud. Die sensitiwiteit vir droogte is egter nodig natmaak gereeld.

Siektes en plae:

Die belangrikste vyande van baselle is slakke, die slakke en die plantluise. Hulle val gewoonlik jong blare aan. Die plant word nie net verswak nie, maar ook die oes verminder.
Gunsteling in u stryd teen hierdie plae natuurlike oplossings om alle risiko's by die verbruik van die blare te vermy.

Oes en bewaring van basel

Afhangend van die datum van u eerste saai, kan die oes in die maand van begin Julie uit te brei na September. U kan die blare pluk en eet, maar ook die jong stingels (soos chayote).

Sodra dit geoes is, kan die blare 'n paar dae opgeberg word yskas.

Baselle in die kombuis

Die tweede naam vir baselle (Malabar-spinasie) is geen toeval nie. Inderdaad pas die blare van hierdie klimplant op dieselfde manier aan; ook vloede as gekook. Die tekstuur is genoeg krakerig en effens viskose.

Om u idees te gee vir voorbereidings:

  • Ons resepte wat gebaseer is op spinasie


Video: HEFTIG BLOEDONDERZOEK, CUPPING, BIAB u0026 HUIS TER DUIN. #14 #CAMPBELLBLAIR #WEEKVLOG (Julie 2021).