Kosresepte

Pampoen- en courgettepastei


Hier is 'n uitstekende manier om die wonderlike herfsgroente te kombineer deur 'n pampoen- en courgettetert te maak.

Bestanddele vir 4 tot 6 persone:

  • 1 broskorsdeeg
  • 400 g van pampoen
  • 1 courgette
  • 1 knop botter
  • 125 g gerasperde kaas
  • 3 eiers
  • 25 cl melk
  • 20 cl vloeibare room
  • Sout, vars gemaalde peper

Hier is 'n heerlike resep wat meer as een moet verras.

Pampoen Courgette Pastei Resep

Die sukses van hierdie resep is binne almal se bereik, solank dit vinnig genoeg is om te maak.

  • Begin deur die pampoen te skil en in klein blokkies te sny
  • Verbruin die botter in 'n kastrol en verbruin die pampoen
  • Bedek dit dan met water en laat dit vir 15 minute oor 'n bedekte hitte prut
  • As die pampoen gaar is, moet u soos pampoenpulp hê
  • Gebruik 'n vergiettes om die pampoen heeltemal af te tap (daar mag geen water oorbly nie)
  • Was en sny die courgette in skywe

Voorbereiding van die tertdop:

  • In 'n slaaibak of 'n bak,
  • Giet die room wat jy met die hele eiers sal meng, kragtig
  • Voeg dan die melk by en meng weer
  • Voeg die gerasperde kaas by,
  • Sout, peper

Maak die pampoen- en courgettepastei:

In 'n tertbak,

  • Rol die broskorsdeeg uit,
  • Plaas die pampoen onder
  • Giet oor jou tertdop
  • Plaas die courgette-skywe bo-op

Bak die pampoen- en courgettepastei:

Bakpampoentjie-courgettepastei hang af van u oond en gereg, maar moet ongeveer 35 tot 40 minute duur.

Dit is belangrik om die bokant te bruin, enersyds omdat die courgette goed gaar moet wees en andersyds omdat dit baie mooier is ... jy kan jou tert 5 minute rooster voordat jy dit voorsit

Geniet jou ete !


Video: Steve Hofmeyr - I am I said Neil Diamond Cover (Julie 2021).