Plante en gesondheid

Tiemie: dit gee toon


Tiemie (Thymus vulgaris) is 'n klein meerjarige struik van die Lamiaceae-familie wat in droë gebiede van die Middellandse See kom.

Gebruik as aromatiese middels in die dieet sedert die Romeinse era, word hierdie fyn kruie wat veral in die Provençaalse kos waardeer word, nou in baie gebruik farmakologiese preparate en is vol voordele en deugde vir ons gesondheid.

  • Groentetuin: hoe om tiemie goed te laat groei
  • Keuken: al ons resepte met tiemie

Tiemie en die voordele daarvan vir die gesondheid

Ryk aan vesel, vitamiene en minerale, tiemie is 'n fyn kruid wat bydra tot die antioksidante van ons dieet en help om die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes, van sommige kankers en siektes wat verband hou met veroudering.

  • Krampstillend en tonikum, tiemie vergemaklik vertering en verlig dermversteurings soos diarree, opgeblasenheid en winderigheid. Dit is ook 'n uitstekende vermifuge.
  • Tiemie aktiveer die funksies van ontgifting : dit bevorder sweet en die diurese, vergemaklik die uitskakeling van gifstowwe (veral in die geval van griep, rumatiek en ooreet).
  • Tiemie het 'n kalmerende werking effektief teen Hoes en verlig baierespiratoriese patologieë (griep, kinkhoes, brongitis of pleuritis). Dit word ook gebruik vir asma en die hooikoors.
  • Tiemie en aangedui in geval van moegheid fisies en geestelik, hystimuleer die intellek en gee terug toon in geval van moegheid. In aftreksel of kruietee (30 g plant per liter kookwater) na etes, sal dit u help om te oorkom lomerigheid post-prandial.
  • Per eksterne roete, tiemie bad (Dit is bekend dat 500 g tiemie wat in 'n paar liter water gekook word om by die badwater te voeg) verlig artritis en rumatieke pyn.
  • In mondspoelmiddels, tiemie verlig ontstekings van die mond: holtes, tandvleis broos, kanker sere, ens. Dit is 'n tandepasta uitstekend wat die tandvleis versterk, "ontsmet" asemhaal en voorkom die vorming van holtes.
  • Tiemie-afkooksel (100 g tiemie per liter water wat die helfte kan verminder) word in gebruik haarroom, om die kopvel te toon, of in kompresse om te help genesing sere.

Groeiende tiemie vir die voordele daarvan

Tiemie moet in geplant word volle son, In een droë, kalksteen en klipperige grond.

Tiemie is lief vir goed gedreineerde planters, wat 'n mengsel van sand en potgrond bevat (half, half). Moenie huiwer om dit mee te verbind nie roosmaryn en tiemie.

Die tiemie word na behoefte geoes, ideaal in die oggend vir meer geur.

  • Groentetuin: wenke om tiemie behoorlik te laat groei

Tiemie in kook vir die voordele daarvan

Tiemie is natuurlik die ruiker garni (geassosieer met 'n paar takkies pietersielie en 'n louriertak) wat baie aromatiseerkulinêre voorbereidings.

Dit gaan wonderlik saam tamaties en courgette, pasta, kaas wit of bokkaas, sop, pluimvee en eiers.

Tiemie gee ook baie geur aan gebraaide of geroosterde vleis in die oond of op die rooster.


Kook: al ons resepte met tiemie

Foto: © pilipphoto


Video: The REAL TOM u0026 JERRY Cartoon: Trash Toons With Dave Anthony u0026 Gareth Reynolds (September 2021).