Tuinmaak

Uie die hele jaar


Vroeg in die lente, in die winter gestoor: plant uie in die groentetuin om dit die hele jaar deur in die kombuis te geniet.

Daar is baie uievariëteite.

Uie wit of vroeg word in September geplant en in die lente verteer.

Kleurvolle uie - rooi, pienk en geel - word aan die einde van die somer geoes en kan tot ses maande op 'n koel, droë plek geberg word.

Saai die uie

Dit kan in rye gesaai word in gebiede met sagte winters. Bedek die sade met 1 cm grond. Verdun dit na ontkieming om 'n ui elke 10 cm te hou.

U kan dit ook in bolle plant, vanaf Februarie in milde streke en April in ander.

  • Groentetuin: hoe om uie goed te kweek

Uie sorg

Uie kan aan enige grond gewoond wees, mits dit goed gedreineer is. Hy hou daarvan om in die son te wees.

Een van die belangrikste plae is donsige skimmel, wat in die somer kan aanval as hitte volg op swaar reën. Die uie-maai is nog 'n vyand; hy knaag aan sy blare wanneer dit jonk is, in die lente. Om dit te vermy, beveel ons gereeld aan om die rye wortels en uie af te wissel. Maar u kan ook afweermiddelspuitmiddels soos knoffel of als gebruik, of 'n insekssluier aanwend om dit weg te hou.

  • Groentetuin: hou die ui goed in stand

Uie oes

Voordat u u stooruie geoes word deur Augustus September, sny die blare af om die volwassenheid van die bolle te bevorder.

Pluk die uie na 'n paar dae en laat dit 48 uur in die son droog word.

Onthou om dit snags in te bring. Sny die stingels as dit droog is en bêre uie op 'n koel, droë plek.

Eienskappe van uie

Van die alliaceae familie, soosknoffel, die ui is 'n noodsaaklike kookkuns baie deugde. Dit is ryk aan antioksidante (veral rooi ui) en is veral 'n bron van mangaan, vitamien B6 en vitamien C.

Die gereelde verbruik daarvan kan 'n beskermende effek hê teen kardiovaskulêre siektes en sekere kankers.

  • Gesondheid: voordele en deugde van ui

L. H.


Video: თესავს თუ არა ევროპული,ათეისტური განათლება ნიჰილიზმს,ნეო-ლიბერალიზმს,ჰუმანიზმს. (September 2021).