Nageregte

Griesmeelkoek met druiwe


Bederf jouself met hierdie heerlike druiwe-semolina-koekresep, so maklik as wat dit vinnig is om te maak.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 1 liter semi-afgeroomde melk
  • 160 g fyn griesmeel
  • 100 g bruinsuiker
  • 2 eetlepels. van rosyne
  • Vloeibare karamel na smaak
  • 2 eiers
  • Sout

Griesmeelkoek met rosyne

Voorverhit die oond tot 210 ° C (ste. 7).

- Gooi die melk in 'n kastrol, laat dit oor lae hitte verhit. Voeg die griesmeel en suiker by, meng goed, kook vir 5 minute en voeg dan die rosyne by.

- Sodra die semolina gaar is, laat afkoel.

- Giet die karamel aan die onderkant en sye van die vorm.

- Skei die eiers, plaas die wit in die bak van die voedselverwerker, klop dit met 'n knippie sout tot sneeu.

- Voeg die geel by die semolina, meng goed.

- Voeg die eierwitte by die semolina. Meng saggies en giet in die vorm. Bak vir 25 minute.

U kan u nagereg omdraai en dit met vloeibare karamel bedien.

Vind meer uit oor melk

Koeimelk word meer algemeen verbruik en gebruik by die vervaardiging van suiwelprodukte (kase, jogurt, ys, botter, ens.), Wat nie bok- en skaapmelk bevat nie, of selfs buffel-, jak- en kameelmelk, baie minder bekend.

Sy neutrale smaak en sy culinaire deugde maak dit 'n noodsaaklike bondgenoot vir baie voorbereidings: dit kan emulgeer, versoet, gel, aromas regmaak en kleur bevorder. Dit word dus gebruik om skilferkorsdeeg te verbruin, die witheid van die vis te bewaar en te ontsout, sop en puree te versoet, gedroogde vrugte te laat hidreer, kookbasis te maak, sagtheid en gladheid te gee ...


Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Soil Cultivation with Optimum carrier. Grondbewerking met Optimum trekker (Julie 2021).