Die uie- en roomtert is 'n ware genot, maar ook 'n maklike en vinnige resep om te maak.
Hier is die voorbereidingswenke as hoofgereg of as voorgereg.
Bestanddele vir 4 persone:
- 1 gebak
- 6 pragtig uie
- 4 eiers
- 25 cl vloeibare room
- 150 g gerasperde Gruyere
- Soutpeper
Uie-tertresep:
Net soos 'n voorgereg of 'n hoofgereg met 'n slaai, word uietert die beste warm of selfs koud geniet.
- Begin deur die oond voorverhit tot 200 ° (th 6-7)
- Skil hulleuie
- Kap die uie fyn genoeg
- Verhit 'n bietjie olyfolie in 'n pan en voeg die uie by
- Kook vir 10 minute op matige hitte en roer gereeld
- Die uie moet sag wees
Klits die eiers saam met die vloeibare room in 'n diep skottel- Voeg die gerasperde Gruyere by, geur met sout en peper
- Meng alles met die uie
- Sit die voorbereiding op die gebak
- Bak in die oond en kook vir 30 min
Klits die eiers saam met die vloeibare room in 'n diep skottelGeniet jou ete !
