Hier is 'n baie eenvoudige resep om te maak. Daarvoor is daar nie veel behoefte nie: courgette en bos, kaas gemaak van vars skaapmelk.
Voorbereidingstyd : 10 minute
Kooktyd : 30 minute
Bestanddele vir 4 persone:
- 2 courgette
- 1 ui
- 200 g bos
- 1 eier
- 20 cl suurroom
- 1 knippie komyn
- Sout en peper
Resep vir courgettegratin in die bos
- Voorverhit u oond tot 180 ° (Termostaat 6)
- Laat die courgette onder lopende water loop om dit skoon te maak. Rasper dit in dun skywe in 'n slaaibak.
- Skil en kap die ui. Giet dit ook in die slaaibak.
- Sit die room, eier en die bossie wat u voorheen versorg het met 'n vurk in 'n bak. Meng alles tot glad.
- Gooi alles oor die courgette. Geur met sout en peper en voeg die komyn by. Meng saam.
- Sit die voorbereiding in 'n oondbak en bak dit vir 30 minute.
Aan tafel! Dit is gereed.
Laetitia Devillars
Fotokrediet: Laetitia Devillars (foto nie royaltyvry)
