Plante en gesondheid

Peper: voordele en deugde


Die peper (Piper nigrum) is 'n eksotiese spesery wat in Suid-Indië en Sri Lanka afkomstig is, in verskillende kleure (groen, wit, rooi of swart) bemark, afhangende van die rypheid van die bone.

In die kookkuns beloof die gebruik van peper, koning van speserye baie voordele en deugde vir ons gesondheid!

Peper word al eeue in Ayurvediese medisyne gebruik.

Die voordele van peper op die bord

Europa ken sedertdien peperoudheid. Dit word hoofsaaklik as 'n spesery gebruik, en dit is vinnig erken dat dit interessante terapeutiese effekte het teen rumatiek, spysverteringsprobleme, koorsvlamme en selfs depressie.

  • Peper het eienskappe antimikrobiese en anti-inflammatoriese, ons herken homstimulerende deugde enantiseptiese middels.
  • Hepatoprotective speserye, peper beskerm die lewer. Dit is ook 'n natuurlike antioksidant.
  • Peperverbruik verbeter die vertering en stimuleer eetlus ; dit word aanbeveel in die geval van naarheid, van winderigheid of van hardlywigheid.
  • Deur die produksie van endorfiene te stimuleer, is peper 'n natuurlike antidepressant wat help om angs en depressie te beveg.
  • Waarskuwing oormatige gebruik van peper kan egter ernstig veroorsaak brandwonde van die spysverteringstelsel.

Die ander voordele vir die gesondheid van peper

In eksterne gebruik, weet peper ook hoe om effektief te wees.

  • Essensiële olie van swartpeper stimuleer die liggaam, help om te veg spierpyn en die rumatiek. Dit is ook effektief vir verlig die asemhalingskanaal.
  • Diemasserings met essensiële swartpeperolie verslap spierareas opgedoen (tendonitis, kramp). Dit word aanbeveel in die 'n liggaamlike oefening atlete vir warm die spiere op.

Peper: groen, wit, rooi of swart?

  • In die kombuis gebruik ons swartpeper en witpeper heelgetalle vir geur die kookwater van kos of piekels. Ons waardeer hulleverpletter in marinades of speserymengsels, maar ook grond om 'n gereg tydens die voorbereiding of aan tafel te verbeter.
  • Die soetrissie, gebruik vars of gedroogde (en meestal heel) geur van pluimvee en geur eksotiese resepte.
  • Die Rooipeper, skaarser, sal jou verras in nageregte: gooi 'n paar korrels in 'n vanieljeroom of appelmoes ...

Kweek peper vir die voordele daarvan

Peper benodig warm blootstelling (minimum 15 ° C), helder, maar beskerm teen direkte sonlig.

Die grond moet humus, koel, diep en gedreineer wees. As u die peperplant in pot by die huis, spuit dit elke dag, dit waardeer klam atmosfeer.

Onthou om die plant te ondersteun.


Video: We Interviewed Pepper The Humanoid Robot (Augustus 2021).