Geregte

Hoender met wortels en gekapte raap


Hoender wat tradisioneel met aartappels gekook word, kan saam met wortels en raap bedien word vir ekstra varsheid.

Dit is 'n wonderlike gereg om die hele jaar deur te kook!

Bestanddele vir 4 tot 6 persone:

  • 1 pragtige vrylopende hoender
  • 4 mooi wortels
  • 3 raapjies
  • Tiemie, roosmaryn
  • 10 cl droë witwyn

Hoenderresep met wortels en gekapte raap:

Begin deur u oond op 200 ° voor te verhit

  • Skil en was die wortels en raap
  • Sny die groente in ringe vir die wortels en in stukke van dieselfde grootte vir die raap
  • Smeer die bodem van die skottel in 'n oondvaste bak
  • Plaas die hoender en rangskik die groente
  • Nat met witwyn
  • Verkrummel 'n paar bruin tiemie en roosmaryn
  • Bak vir 45 min
  • Besprinkel gereeld die sap of, indien nie, met 'n bietjie water

Na 45 minute moet die hoender gaar en gerooster word terwyl die groente liggies versuikerd moet wees

Geniet jou ete !


Video: Chicken Fried Rice Recipe. Easy Meals (September 2021).