Bederf jouself in die somer met vars appelkose of die res van die jaar met appelkose in stroop.
Bestanddele vir 6 persone:
- 250 g van wit kaas
- 250 g swaar room
- 2 eierwitte
- 110 g suiker
- 450 g vanappelkose (vars of in stroop)
- 30 g van skat
- 100 g klein botter
- 80 g botter
- 30 g meel
Ontdek ons heerlike krummel resepte
Appelkoos- en maaskaas-krummelresep
- Breek die botterkoekies fyn en meng dit met die meel en gesmelte botter.
- Vorm klein hopies met 'n teelepel, plaas dit op bakpapier en bak vir 15 min (5-150 °).
- Klits die room met die maaskaas.
- Klits die eierwitte styf, voeg die suiker bietjie vir bietjie by en voeg dit dan by die maaskaasmengsel.
- Verhit die heuning in 'n pan en skroei die appelkose-pampoentjies vir ongeveer 2 minute.
- Plaas dit onderaan die glas.
- Bedek met maaskaasmous tot 3⁄4 van die glas.
- Plaas die glase vir 2 uur in die yskas.
- Bedek die klein stukkies botter voor u dit voorsit.
Ontdek onsheerlike krummel resepte
