Kosresepte

Heuning en kerrie gemarineerde hoender


Bederf jouself hierdie somer met hierdie resep van hoender gemarineer in heuning en kerrie, gekook op die plancha of op die braai en bedien met sy heerlike ratatouille.

Bestanddele vir 6 persone:

  • 6 stukke hoender van u keuse (dy, bors, trommelstok)
  • 3 eetlepels heuning
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 teelepel kerrie
  • Die sap van 1 suurlemoen
  • 1 bossie koljander
  • Soutpeper

Heuningkerrie-hoenderresep:

Dit is verkieslik om die marinade minstens 'n halwe dag voor te berei om die hoender te laat marineer.

Hierdie resep is vinnig en maklik, die sukses daarvan lê in die gehalte van die kookkuns.

  • Begin deur die koljander te kap
  • Meng al die bestanddele in 'n bak
  • Borsel elke stuk hoender mildelik met hierdie voorbereiding
  • Bedek met rekomslag
  • Laat staan ​​vir 'n minimum van 'n halwe dag in die yskas (wil dit nog beter hê)

Kook word tydens etenstyd ideaal op 'n plancha of braai, maar kan ook in 'n pan of in die oond gedoen word.

Die binnekant moet sag bly, terwyl die heuning 'n mooi gekaramelliseerde kors gee.

Hier is uiteindelik die heerlike ratatouille resep, dit is ideaal as bykos!

Geniet jou ete !


Video: Kombuis - Izelle Hoffman - Frikadelle met Gerookte Paprika en Tamatiesous - 8 Mrt 2018 (September 2021).