Kosresepte

Sampioen- en haselneuttertjies


Heerlike tertresep, hierdie sampioen- en haselneuttertjies sorg vir smelt en krakerig.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 1 klaargemaakte broskorsdeeg
  • 600 g sampioene (mengsel van trompette van die dood, kantarelle, porcini-sampioene, knopiesampioene ...)
  • 250 g van knolseldery
  • 20 g fyngedrukte haselneute
  • 2 salotte
  • 4 eiers
  • 35 cl melk
  • 15 cl vloeibare room
  • 5 takke van pietersielie skottel
  • Soutpeper.

Sampioen- en haselneuttertjies

Rangskik die deeg in vier klein tertvorms.

Plaas die mossels in die yskas en verhit die oond tot 180 ° C.

In 'n pot,

  • Kook die gewasde seldery wat in klein stukkies in die melk gesny is, vir 20 minute.
  • Meng voordat die room en eiers bygevoeg word.
  • Sout en peper.

Bak die deeg 15 minute om dit voor te verhit.

- Was, dreineer en plaas die sampioene op absorberende papier.

In 'n baie warm pan,

  • Verbruin die sampioene op matige hitte.
  • As daar nie meer kookwater in die pan is nie, verlaag die hitte en voeg die geskilde sjalotte by.
  • Strooi gekapte pietersielie oor.

Giet die selderymengsel oor die tertdoppe, voeg die sampioene by, strooi gebreekte haselneute oor.

Bak vir 25 minute.

Sampioen- en haselneuttertjies: © David Japy


Video: 고스트페퍼라면 뱀파이어치킨 3단계 헬게이트맛THE SPICIEST CHICKEN IN THE WORLD u0026 GHOST PEPPER NOODLES MUKBANG EATING (Julie 2021).