Plante en gesondheid

Blackberry: voordele en deugde


Gekweekte braambos (Morus Nigra) is die vrug van die moerbeiboom, swart, wit of rooi. Dit behoort tot die Moraceae-familie.

In die somer kan dit ook in die natuur (Rubus Fruticosus) gevind word. Dit behoort aan die Rocasées-familie, soos die framboos.

Die wilde braambos is vermoedelik inheems aan Klein-Asië. Terwyl die gekweekte braambos Europees sou wees. Hulle is egter albei baie dieselfde.

Op ons rakke vind ons die "Black Diamond", "the Jambo" of die "Black Pearl".

Ons waardeer swartbessies vir die plesier om dit te pluk, om dit gaar te maak, maar ook vir hul voordele vir ons gesondheid en hul deugde in kosmetologie.

Blackberry: vir die rekord:

Blackberry word al lank gebruik vir sy medisinale eienskappe. Inderdaad, die Amerikaanse Indiane het die wortels van bramble (blackberry) gebruik om astenie by vroue na swangerskap te verlig. En die Amerikaners gebruik dit as 'n middel vir diarree.

Gedurende die Oudheid is dit al by die Grieke as behandeling vir keelseer gebruik.

Volgens die Griekse mitologie kom die braambos uit die bloed van die Titane tydens die oorlog teen die gode.

In Europa word al meer as 2000 jaar swartbessies verbou.

Blackberry en sy gesondheidsvoordele:

Die braambos is vol water (85%), dit is 'n diuretikum. Dit bevog, verfris en genees urienweginfeksies, jig en sistitis.

Op die verteringsvlak is swartbessies a lakseermiddel. Dit bevat vesels (17 g / 100 g) wat deurgang reguleer, parasiete onderdruk, inflammasie en brandwonde in die maag en ingewande verminder.

Dit is ook baie goed anti-inflammatoriese. Dit verminder ontsteking van die tandvleis, farinks (farinks), larinks (larinks).

Dit is baie effektief in gevalle van angina, seer keel, maagsere en aambeie.

Die braambos het eienskappe koorswerende middels, sy sap verminder koors.

Dit is ook baie goed antioksidant. Dit bevat vitamien C (32 mg / 100 g), vitamien E, wat voortydige veroudering vertraag en die liggaam teen aanvalle beskerm deur by te dra tot die werking van die immuunstelsel.

Dit is ook 'n anti-kankerverwekkend, die antioksidante daarvan beperk die onbeheerde verspreiding van kankerselle.

Terselfdertyd is flavonoïede pigmente wat die kardiovaskulêre stelsel te beskerm deur die vermindering van slegte cholesterolvlakke. Blackberry voorkom dus die aanvang van kardiovaskulêre siektes en tipe 2-diabetes.

Die vitamien C-inhoud daarvan maak swartbessies a antiskorbuties.

Dit bevat yster (2,3 mg / 100 g). Dit word aanbeveel in geval van bloedarmoede.
Moerbeiblare is samentrekkend. Hulle bespoedig die proses van genesing, danksy hul antiseptiese en antimikrobiese eienskappe. Die blare word gebruik vir ligte beserings.

> Interne gebruik:

Blackberry stroop : vir keelseer of om dermparasiete uit te skakel.

Kook 1 kg swartbessies in 20 cl water. Gaan deur Chinese om die sade te filtreer. Voeg die sap by en voeg 1 en 'n half keer sy gewig in suiker by. Kook vir 'n paar minute. Skakel af voordat die stroop gekook het.

Blackberry sap : in geval van koors.

Tisane swartbessieblare : Kook water met 'n goeie handvol moerbeiblare. Filter en drink dwarsdeur die dag. Aanduidings: mangelontsteking, keelirritasies, kanker sere, faringitis, laringitis en urienweginfeksies.

> Eksterne gebruik:

As 'n gevogelte: Die blare van die wilde moerbei is nuttig vir die behandeling van geringe beserings.

Kontra: Aangesien die glukemiese indeks laag is, is braambes nie teenaangedui vir mense met diabetes nie.

Swartbessies in die kook:

Die voedingsvoordele van swartbessies:

Blackberry bevat min kalorieë, 43 kcal / 100 g.

Swartbessies bevat baie noodsaaklike vitamiene (C, B, E en A), minerale (kalium, kalsium, magnesium, fosfor) en spoorelemente (yster, koper, sink).

As nagereg eet ons graag bessies vloede of gekook, gewoon, met maaskaas, in pastei, krummel, muffins, coulis, jellie of konfyt.

Om af te koel, kan jy dit as 'n sorbet of 'n smoothie eet.

> Om te ontdek : die Ryp vrugte konfyt

Gourmet-idees:

Die braamboscoulis pas baie goed saam met warm bokkaastoosterbrood (vir u slaaie of voorgeregte).

Dit kan ook by die souse van u vleis gevoeg word.

Blackberry, in skoonheidsmiddels:

Blackberry word ook gebruik vir die kosmetiese voordele daarvan. Bevogtigend, dit sorg vir jou droë hare en jou vel.

Essensiële olie van swartbessiesaad is baie goed anti rimpel. Die anti-oksidante in swartbessie beperk die veroudering van die vel. Daarbenewens voed dit die vel, hidreer dit.

Slim wenk

Vir die pluk: vermy swartbessies op die grondvlak, verkies dit bo.

Hoe verwyder u swartbessievlekke uit u wasgoed? Vryf die vlek sirkelvormig met 'n halwe suurlemoen voordat dit in die masjien geplaas word.


Video: Webinar Ethiek en corona: spreken over de dilemmas. Door Reliëf en CHE 8 juni 2020 (September 2021).