Groentetuin

Kiwano: 'n pittige komkommer


Kiwano in samevatting :

Latynse naam : Cucumis metuliferus
Algemene name : Kiwano, metulon, Keniaanse komkommer
Gesin : Komkommers
Tik : Vrugte groente

Hoogte : 1,50 m
Plantafstand : 80 cm
Blootstelling : Sonnig
Grond : Losgemaak en ryk aan humus

Plant : Maart April
Oes : September Oktober

Maak geen fout daaroor nie! Onder sy aggressiewe lug met sy penne, is die kiwano verberg eintlik 'n heerlike vleis en baie verrassend lekker; wat dié van die piesang kan oproep. Ook genoem metulon of Keniaanse komkommer, hierdie vrugte het 'n gevlekte groen kleur as hulle jonk is en word geel as hulle ryp is.

Plant kiwano

Om behoorlik te groei, benodig die kiwano Son. Dit moet ook in a geplant word los aarde en ryk aan humus. As u tuin of groentevlek nie aan hierdie laaste voorwaarde voldoen nie, moet u 'n paar doen wysigings die herfs voor plant.

Grondvoorbereiding:

Om u tuingrond voldoende te verryk vir die verbouing van kiwano, moet u dit baie gee organiese materiale in die vorm van mis of van kompos goed ontbind. U kan ook inkorporeer om die grond te verlig en los te maak houtas wat ook die voordeel het dat dit ryk aan potas is.
Wanneer al hierdie bydraes gelewer word, graaf die aarde met 'n vurk en graaf. Vermy die gebruik van 'n graaf om dit te doen. Ons erdwurmvriende sal u bedank.

Plant Kiwano:

In Maart April, saai jou kiwano sade in klein potte of koppies. Die voordeel van die gebruik van 'n klein houertjie in hierdie stadium is dat dit die grond maklik warm maak, wat dit makliker sal maak ontkieming sade. Sodra u saailinge klaar is, plaas dit in die lig en by warm.

Aan die einde van Mei, wanneer die saailinge minstens drie blare het, kies die meer kragtige plante om oorplanting in die grond. Aangesien metulon 'n plant is wat hitte veral waardeer, kan die groei in 'n kweekhuis goeie resultate lewer.

Slim wenk : vergeet nie die installering van 'n tutor of 'n traliewerk aan die voet van u jong plante. Hulle kan dan op hierdie steunpunte klim om die son te soek wat nodig is vir hul groei.

Kweek en instandhouding van Kiwano

Sodra die Keniaanse komkommer geïnstalleer is, benodig dit nie spesiale onderhoud nie. Dit is eenvoudig nodig om te verseker dat daar voldoende water is deur dit uit te voer gereelde natmaak.

Siektes en plae:

Maklik om te onderhou en bestandword die kiwano nie veral deur plae of parasiete aangeval nie. Dit kan nietemin sensitief wees vir poeieragtige skimmel. Laasgenoemde hou egter geen risiko in vir die ontwikkeling van die vrugte nie.

Oes en stoor van kiwano

In einde van die somer, as die vrugte 'n mooi geel-oranje tint kry, is dit ryp en dit is tyd om dit te doen te oes. As u nie deur dorings wil pla nie, moet u nie huiwer om leerhandskoene saam te bring nie.
Die pluk kan duur tot herfs. As daar egter vrugte aan die einde van die seisoen nog groen is, kan u dit steeds pluk en tuis bêre. Hulle sal dan voortgaan met hul rypwording. Sodra dit geoes is, kan die kiwano dit wees hou lank (meer as 6 maande).

Kiwano in die kombuis

Dat jy eerder is suiker of vuil, kiwano is geskik vir allerhande resepte. U kan dus die metulon in sorbet, sous, smoothie, sop of koek akkommodeer.


Video: OMF Advent #13: Garnalencocktail. OhMyFoodness (September 2021).