Blueberry pie is 'n ideale nagereg om in die somer te maak wanneer die bloubessies in die son begin verbruin en hulle net wag om gepluk te word ...
Bestanddele vir 4 tot 6 persone:
- 250g meel
- 500 g van bloubessies wilde
- 100g botter
- 2 eiergele
- 125 g strooisuiker
- 3 eetlepels. versiersuiker sop
- sout
Blueberry Pie Resep
Hierdie heerlike bloubessie-resep is maklik en kan net so gemaak word met voorafgemaakte kortkoekdeeg net soos bevrore bloubessies.
Voorbereiding van die gebak:
- Sny die botter in klein stukkies, sit dit op 'n bord en wag totdat dit sag word
- Sit die meel in 'n bak
- Grawe 'n put waarin u die suiker en sout en dan die versagte botter byvoeg
- Krummel alles met jou vingers om 'n deeg soos sand te kry
- Kraak die eier en voeg dit by, knie dan die deeg om 'n homogene mengsel te verkry
- Laat staan 1 uur in die yskas
Intussen berei u die bosbessies voor:
- Was en stam die bloubessies indien nodig
- Rangskik die bloubessies in 'n tertbak en strooi 'n bietjie suiker bo-oor
Voorverhit die oond tot 180 ° (th.6):
- Rol die deeg op 'n meelbestrooide werkoppervlak
- Sodra dit goed versprei is, plaas die deeg in 'n gebotterde tertbak
- Prik die bodem op verskeie plekke met 'n vurk
- Voeg die bloubessies by
- Bak en kook 20 minute
U kan hierdie bloubessie-tert bedien met 'n drup vloeibare room,
Geniet jou ete !
