Inligting

Biet: saai, kweek en oes van beet


Biet is 'n uitstekende groente, ryk aan minerale en vitamiene en maklik om te verbou.

Samevattend, wat u moet weet:

Van : Beta vulgaris
Gesin : Amaranthaceae
Tik : Groente, tweejaarliks

Hoogte
: 40 tot 60 cm
Blootstelling : Sonnig
Grond : Lig, humus, neutrale ph

Oes
: Sodra die wortel 10 cm bereik

  • Kook: beet-resepte
  • Gesondheid: voordele en deugde van beet
  • Lees ook: kook rou beet

Onderhoud, van saai tot oes, behoort dus nie 'n probleem te wees nie, beide rou en gaar.

Saai en plant beet

Biet word direk op die plek gesaai of geplant van jong plante wat in die winkels gekoop word.

Biet saai:

Die beet geniet van die taamlik ryk gronde, is dit raadsaam om die grond vooraf aan te pas met a kunsmis soos mis en alge om met die aarde te meng.

Hierdie stap is die waarborg dat u pragtige en heerlike beet sal hê as dit geoes word.

Indien u beet wil saai, verkies om dit in te saaiApril, Mei of Junie direk op sy plek in die groentetuin.

Biet kom vinnig op, aangesien dit eers 10-12 dae neem nadat die saad gesaai is.

Maak seker dat daar sal wees nie meer ryp nie of beskerm hulle, indien nodig, deur 'n plastiek tonnel.

  • Grawe 'n voor van 2 cm diep.
  • As u verskeie vore het, moet u dit ongeveer 40 cm van mekaar af spasieer.
  • Saai 2-3 sade elke 25 cm of so.
  • Water gereeld in fyn reën.
  • Dun sodra dit lyk asof die eerste blare net die mees kragtige jong plant hou.

Plant beet:

Gekoop in 'n emmer of as u verkies om dit in 'n emmer te saai om dit teen die koue te beskerm, word die beet regdeur geplant lente.

> Spasieer elke plant 25 cm uitmekaar.

> As u 'n paar lyne het, spasieer dit ongeveer 40 cm van mekaar.

> Maak gereeld water, vermy die blare.

Teelt en instandhouding van beet

Na die saai of plant is dit relatief maklik om beet te versorg en te versorg.

Die belangrikste fokus is op water in droogtetoestande, want beet waardeer 'n sekere vlak van humiditeit.

  • Beet vrees droogte en warm somertemperature.
  • 'N Gebrek aan water lei tot verharding van die wortels wat ook veselagtig word.
  • Onthou om nat te maak sodra die grond droog word van Mei tot September.
  • Deklaag aan die onderkant van die beet help om die humiditeit langer te handhaaf.

Oes en bewaring

Die periode vir die oes van die beet strek einde Mei tot Augustus afhangende van die periode van plant of saai.

Sodra die beet 10 cm bereik, kan u dit uittrek en dit rou, sowel as gaar eet.

  • Oes vind plaas soos en wanneer dit nodig is, want dit hou beter in die grond met sy blare as in die yskas.
  • Lig die beet versigtig op met 'n vurk of 'n graaf sonder om dit te beskadig.
  • Onthou om al u beet voor die eerste ryp te oes.

Bewaring van die beet:

Biet kan maande lank geëet word as dit onder die regte omstandighede gedoen word.

  • Sodra u uit die grond is, sny die wortels van die beet.
  • Verwyder die blare deur 1 cm van die beet te sny.
  • Borsel die beet grof om die grootste te verwyder.
  • Droog dit goed voordat u dit in die sand opberg, in 'n koel, maar goed geventileerde kamer.

Om te weet van beet

Rooi beet word verteer terwyl die variëteite bekend as chard of perry slegs vir hul blare gekweek word.

Beetroot, sy naam Beta vulgaris subsp. vulgaris, is 'n subspesie van die Amaranthaceae-familie wat hoofsaaklik vir sy wortels gekweek word.

Biet word ook gebruik vir suikerproduksie maar daarvoor kweek ons ​​diesuikerbeet, veral ryk aan sukrose.

Biet is deel van dieselfde familie as snybiet of spinasie.

Dit is ryk aan suiker en word veral in slaaie gewaardeer. U sal ook die vol vitamiene, vesel en minerale !

Beet is ook ryk aanvitamiene C en die blare bevat 'n groot deel vanvitamien A. Ten slotte moet op gelet word dat beet ryk aan vesel, proteïene en betain is.

  • Om te ontdek: al die resepte op basis van beet
  • Lees ook: kook rou beet
  • Gesondheidsvoordele en deugde van beet

Slim wenk

As u bietjies in die sand opberg, kan u dit die hele winter opberg.


Video: Prei kweken van zaaien tot oogsten (Julie 2021).