Hier is 'n heerlike tuisgemaakte tabbouleh-resep, maklik en vinnig om voor te berei, gegeur met suurlemoen en kruisement.
Gebaseer op semolina, tamatie, komkommer, peper, ui en aromatiese kruie.
Bestanddele vir 6 persone:
- 2 glase fyn koeskoesgriesmeel
- 2 glase water
- 3 tamaties
- 1 peper rooi
- 1 komkommer
- 1 ui
- 1 suurlemoen
- 'N Paar velle kruisement
- olyf olie
- Soutpeper
Tuisgemaakte tabbouleh-resep
Maak hierdie tuisgemaakte tabbouleh-resep enkele ure voor die tyd en kan selfs 'n paar dae daarna bedien word as dit in die yskas gebêre is.
- Begin deur die semolina in 'n slaaibak te gooi
- Laat die water kook, gooi dit dan oor die semolina, bedek dit met 'n bord en wag 1 min
- Wag tot die semolina afkoel voordat u dit met die groente meng
- Was al die groente sonder om dit te skil
- Klein blokkies die tamaties, komkommer en rooi soetrissie
- Sny die ui dan in baie klein blokkies
- Meng met die semolina
Geur die tuisgemaakte tabbouleh,
- Kap die kruisement en meng dit dan met die tuisgemaakte tabbouleh
- meng 3 eetlepels olyfolie met die geperste suurlemoen
- Giet hierdie voorbereiding oor die tuisgemaakte tabbouleh en meng dit dan
- Sout, peper
Geniet jou ete !
