Plante en gesondheid

Spanspek: voordele en deugde


Daar is baie soorte spanspek, soos die winterspanspek, wat geel van kleur is en ovaal met baie bleek vleis. Maar die meeste deur die Franse verbruik word Cantaloup-Charentais-spanspek, ronde en met oranje vleis.

Dit word in die suide van Frankryk en in die sentrale wesstreek geproduseer. Na Spanje en Italië is ons die derde grootste produsent van spanspekke in Europa.

Spanspek is bekend vir sy vele voordele vir ons gesondheid.

Lees ook: hoe om spanspekke te kweek

Die spanspek, vir die rekord

Die oorsprong van die spanspek is nog onseker. Daar word egter vermoed dat 'n Afrika-oorsprong is. Ons weet inderdaad dat die Egiptenare reeds 500 jaar voor JC spanspek gekweek het.

Dit was eers in die 15de eeu dat die spanspek deur middel van koning Karel VIII in Frankryk aangekom het. Die spanspek kom van die Cantaluppo-landgoed in Rome, vandaar sy naam "Cantaloupe Melon"

Koningin Joan II van Napels gebruik spanspek vir die anti-verouderingseiendom. Sy het dun skywe spanspek op haar gesig aangebring om 'n stralende gelaatskleur te verseker.

Spanspek of Cucumis melo aan een vlees sappig en soet, wat hierdie groente die sterproduk van die somer maak.

Soos diecourgette,die komkommer, die waatlemoen of diepampoen, die spanspek is deel van die groot familie vankomkommers.

Spanspek en die gesondheidsvoordele daarvan

Die genesende en voorkomende eienskappe word bygevoeg tot die plesier van die smaakkliere.

Die oorvloed water (90%) maak spanspek a kragtige diuretikum. Dit voorkom waterretensie en suiwer u liggaam deur gifstowwe uit te skakel.

Die spanspek het ook 'n lakseermiddel. Die vesels wat in klein hoeveelhede (1%) voorkom, verseker 'n beter intestinale deurvoer. Dit word aanbeveel in gevalle van ligte hardlywigheid en om aambeie te beveg.

Die spanspek het die krag om beperk vroeë veroudering van die vel, dit is 'n uitstekende antioksidant.

Betakaroteen, die pigment in spanspek, dra by tot die visie, beskerm die retina en vertraag dus die gesigstoornisse wat met ouderdom voorkom (veral katarakte).

Dankie aan die vitamiene C, spanspek verminder die risiko ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes en kanker.

Die spanspek reguleer die spanning in geval van‘Arteriële hipertensie, danksy die kaliuminhoud (300 mg / 100 g).

Ons kan ook die spanspek aandui in geval bloedarmoede en artritis.

Die spanspek is 'n skild teen infeksies. Dit dra by tot Immuniteitstelsel deur die sintese van immuunselle te stimuleer.

Spanspek stimuleer ook die produksie van gemoedshormoon serotonien. 'N Gebrek aan serotonien kan verantwoordelik wees vir 'n depressiewe toestand.

Die spanspek kan die dempersuurheid van die lewer, die jeuk en die ontsteking van die vel.

Boonop herstel spanspek die straling van die vel, berei dit die vel voor vir die son en verbeter dit bruin, soos die wortel. Dit versterk ook die velaanhangsels.

Al sy deugde maak spanspek 'n ware bondgenoot vir u gesondheid.

Spanspek in die kombuis

Spanspek kan geniet word as 'n smoothie, sorbet, slaai, rou, as voorgereg of as nagereg.

Hoe om 'n spanspek te kies?

Kyk na die peduncle om u spanspek te kies. As dit maklik loskom, is u spanspek ryp.

Speel jou ingewande truuks op jou? Dit is beter om u spanspek by kamertemperatuur te eet as vars.

Vir liefhebbers van soet en sout kan spanspek op spiese geëet word, met Bayonne-ham, kersietamaties en blokkies mozzarella.

Die voedingswaarde van spanspek: 32 kcal / 100 g, 0,14 g lipiede, 7 g koolhidrate.

Baie kalorieë bevat, dit pas baie goed in diëte.

Die glukemiese indeks van spanspek is laag, dit is nie bevorderlik vir hiperglisemie nie en is dus nie teenaangedui by diabete of in gevalle van vetsug nie.

Spanspek voorsien die liggaam van kalium, magnesium, kalsium, vitamiene C en A, en yster. Dit het sy plek in 'n gesonde dieet.

Resep idees met spanspek

Voeg spanspek by jou slaaie.

Neem die sade, spoel dit uit en verbruin dit in u pan met 'n bietjie olyfolie. Voeg dan sout by. Dit sal u slaaie knars!

Gekaramelliseerde spanspek:

Durf die warm spanspek aan! Plaas spanspekwiggies in 'n warm pan met 'n botterknop. Voeg suiker by om dit te karamelliseer. As u dit wil vlam, voeg alkohol by.

Spanspekskyfkonfyt:

Sit die stukkies spanspek in 'n waterbasis met hul gewig suiker. Voeg 'n geperste suurlemoen by. Sit alles op lae hitte vir 2 uur.

Het jy geweet ? Die spanspek het geen seks nie.

Om ook te lees: die spanspek is alles goed

Gesigsversorgingswenk met spanspek

'N Natuurlike reinigingsmelk: meng die pulp van 'n halwe spanspek met 3 eetlepels maaskaas teen 40% vet. Smeer dan die mengsel op u gesig en vermy die oogarea.

Hou u voorbereiding koel, in 'n geslote houer.

Week 'n katoenbal in spanspek om sap te laat glans en jou vel te toon.

Lees ook: hoe om spanspekke te kweek


Video: 10 Amazing Health Benefits of Ginger (Julie 2021).