Tuinmaak

Aubergine: hoe om dit goed te laat groei


Aubergine is 'n heerlike groente / vrugte, 'n stapelvoedsel in die kombuistuin en in die somer.

Samevattend, wat u moet weet:

Van : Solanum melongena
Gesin : Solanaceae
Tik : Groente, eenjarig

Hoogte : 1 tot 1,5 m
Blootstelling
: Sonnig
Grond : Ryk genoeg

Saai: Winter lente
Rskool : Julie tot Oktober

Om te lees:

  • Aubergine-gebaseerde resepte
  • Voordele vir die gesondheid en deugde van eiervrug

Alhoewel dit relatief maklik gekweek kan word, is 'n paar verbouings- en onderhoudsreëls nodig om siektes te vermy en goeie groei te hê.

Saai en plant van eiervrugte

Aubergine kom in verskillende vorms en kleure voor, rond of lank, pers, pienk of wit, maar almal word op dieselfde manier gekweek.

Die groei van eiervrug begin met saai, maar niks verhoed u om plante te koop wat reeds in 'n tuinsentrum opgelei is nie.

  • Eiervrug waardeer gronde ryk aan humus
  • A goeie sonskyn is nodig
  • Van gereelde besproeiings in die somer en 'n temperatuur bo 18 °

> Saai die eiervrug goed:

Saai eers onderdak, by 'n temperatuur van minstens 18 ° Januarie Februarie by April vir 'n implementering vanApril tot Junie afhangende van die streek.

  • Uitsaai saai as u bokse het of sit2/3 sade per pot of per koppie.
  • Water in fyn reën om die ondergrond effens vogtig te hou.
  • Hou slegs die sterkste plante by wanneer dit opkom.
  • Oorplanting plaas wanneer die grond warm genoeg is (minstens 12 °)
  • Wanneer begrafnis, spasieer elke plant 50 cm in alle rigtings.

> Saai die eiervrug direk in die grond:

Saai op sy plek is moontlik as die risiko van ryp uitgesluit word omdat die eiervrug die koue vrees.

Wag dus vir die middel Mei in die noorde of 'n bietjie vroeër in die suide.

  • Grawe vore elke 50 cm
  • Plaas 2-3 sade elke 50 cm
  • Bedek met ligte aarde
  • Water gereeld
  • Sodra dit opgekom het, hou die sterkste plant per sak

Goeie assosiasies met eiervrug

Om die kweek van eiervrug te optimaliseer, is dit nodig om dit goed te kombineer met ander groente, want dit het vriende en vyande.

Nabyheid aan ander groente is belangrik in die sukses of mislukking van die groei van eiervrug.

  • Eiervrug LIEFDE die teenwoordigheid van: dragon, bone, pietersielie, peper, ertjies, tiemie, tamatie
  • Eiervrug HOU NIE VAN die teenwoordigheid van: ui, aartappel

Lees ook: Hoe om groente met mekaar te kombineer

Groei en versorging van eiervrugte

Skakel sylote uit, maar bowenal, knyp die plant as dit 2 of 3 bosse blomme gevorm het, help dit om takke te skep.

Wanneer die plant baie eiervrug gee, is dit goed om dit te doen verwyder 'n paar eiervrugte wanneer hulle nog klein is om slegs ongeveer vyftien vrugte per plant agter te laat. Dit is die waarborg dat u pragtige en groot eiervrugte het.

Skakel hulle uit fynproewers wat aan die voet ontwikkel omdat hulle geneig is om die eiervrugsaad onnodig te mors.

'N Goeie deklaag aan die onderkant van u eiervrugte hou die grond vogtig en voorkom onkruidgroei.

Auberginesiektes

Moenie huiwer om u eiervrugplante te versterk nie voeg tamatiekunsmis by 1 tot 2 keer gedurende die groeitydperk en tydens vrugontwikkeling.

Skimmel:

Dit word gereeld deur skimmel aangetas. Die skimmel is een van die mees algemene siektes van eiervrug.

  • Hitte en humiditeit lei tot die ontwikkeling van donsige skimmel. Belug deur u plante soveel as moontlik te spasieer.
  • Vermy natmaak van die blare wanneer u natmaak, aangesien dit skimmel bevorder.
  • As genesende behandeling kan slegs die vernietiging van geaffekteerde eiervrugplante die verspreiding van laatroes voorkom.
  • As voorkomende maatreël kan gereelde bespuiting met Bordeaux-mengsel help om die siekte te voorkom.

Rooi spinnekop:

In droë weer kan ons dit hê rooi spinnekopaanvalle. Aubergineblare word dan bedek met grys kolle voordat dit rooi, bruin of geel word.

  • Hier is hoe om rooi spinnekoppe te beveg

Plantluise:

Minder gereeld, maar net soos plae, plantluise kan eiervrugte beïnvloed.

  • Hier is hoe om plantluise op 'n natuurlike manier te bestry

Aubergine mynwerker:

Aubergine is sedert 2009 die slagoffer van blaarmyner, wat soms 100% van die oes kan bereik.

  • Hier is hoe om tamatieblaarmyner te bestry (dieselfde parasiet as by eiervrug)

Eiervrug oes

Die oesvrugte-oes vind ongeveer plaas 5 maande na saai maar dit kan verskil na gelang van die klimaat en groeitoestande.

Die oestyd is tussen somer en herfs afhangende van die periode van saai of plant.

'N Goeie manier om te weet die goeie oomblik, is wanneer die vrugte nie meer groei nie en die vel dun en effens blink is.

Alles wat u oor eiervrugte moet weet

Inheems aan Indië verkies eiervrug natuurlik dat dit eerder warm klimaat moet ontwikkel (minimum 15 °).

Pers of wit van kleur, daar is verskillende soorte vorms en groottes, maar almal word dieselfde gekweek.

Dit is 'n somergroente wat byvoorbeeld in ratatouille waardeer word, maar ook in gratin of bloot in eiervrugkaviaar, gemarineer in knoffel en olyfolie.

  • Rou eiervrug is nie baie aangenaam om te eet nie, want daar is 'n hoë saponieninhoud en 'n fris voorkoms nie baie aangenaam in die verhemelte nie.
  • Sodra dit gekook is, gee dit sy geure vry met 'n baie aangename voorkoms in die verhemelte, en sommige sê dit is amper dié van porcini.

> Lees ook: voordele vir die gesondheid en deugde van eiervrug

Slim wenk

Die eiervrug is gereed om gepluk te word wanneer die kleur goed gemerk is en die grootte volwassenheid bereik het.


Video: KOOKVLOG #7 VEGETARISCHE GEVULDE PAPRIKA. RYAN RIJGER (Julie 2021).