Kosresepte

Soet en sout slaai met die telling


Hierdie soet en sout Comté-slaai, lig en vol vars, is ook maklik om te maak en besonder lekker.

Bestanddele vir 4 persone:

  • ½ granaatjie
  • 80 g Comté
  • 1 avokado
  • Lotespinasie vir 4 persone
  • 1 teelepel. sesamsaad

Oranje vinaigrette:

  • 5 cl lemoensap
  • 1 teelepel. van balsamiese asyn
  • 1 teelepel. van haselneutolie
  • 2 eetlepels. raapsaadolie
  • Fleur de sel, peperkorrels

Soet en sout Comté-slaai

Berei die vinaigrette-sous voor:

  • Smelt die fleur de sel en die peper in die lemoensap, voeg die balsamiese asyn en dan die olies by.
  • Meng goed.

Berei die gereg of aanbiedingsborde voor.

  • Skil en skil die granaatjie.
  • Skors en sny die kaas in blokkies.
  • Skil en sny die vleis van die avokado in repies.
  • Was, droog en rangskik die spinasieblare op die borde.
  • Plaas die blokkies in blokkies en strooi dan granaatappels en sesamsaad oor.

Bedruip met die vinaigrette en bedien dit dadelik as u dit wil bedien.

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: EL ASOMBROSO Pan Casero en solo 3 min. y con 3 ing. SIN HARINAS SIN GLUTEN sub (Julie 2021).