Kosresepte

Verslankende aartappelslaai


Wil u ligtheid, varsheid en geure hê, hier is die heerlike resep vir aartappelslaai.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 300 g van aartappels
  • 1 ui wit nuut
  • 1? 4 klomp pietersielie
  • 1 Swart radyse
  • 4 eetlepels. eetlepels bosbessies
  • 3 eetlepels. van 'n mengsel van gedroogde seewier
  • 1 teelepel. eetlepel gomasio

Vir die sous:

  • 2 koppies 0% M.F. jogurt
  • 1 suurlemoensap
  • Fleur de sel, vars gemaalde peper

Verslanking aartappelslaai resep

Was die aartappels en stoom dit vir 15 tot 20 minute, afhangende van die toerusting wat gebruik word. Sodra dit gaar is, laat dit afkoel (ongeveer 1 uur) en skil dit af. Sny dit in stukke, plaas dit in 'n slaaibak.

Vir die jogurtsous:

In 'n groot ramekin,

  • Giet die jogurt
  • Voeg die suurlemoensap, fleur de sel en peper by
  • Meng en hou eenkant in die yskas tot bedien.

Was en maal 'n wit ui sonder sy stam.

Was en haal die blare uit die pietersielie.

Skil en was die swart radyse. Sny dit in klein blokkies. Rangskik dit op die aartappels.

Voeg die bosbessies, seewier, pietersielie en wit ui by en meng dan.

Rangskik in klein bakkies of bordjies. Strooi jogurtsous en gomasio oor as u dit wil bedien.

Sit dit verkoel voor.

Geniet jou ete !

Resep: A. Beauvais Foto: F. Hamel


Video: Easy Creamy Potato Salad Recipe with Tips - How to Make the Best Potato Salad (Augustus 2021).