Geregte

Vegetariese bredie: 'n heerlike resep


Of u nou 'n vegetariër is of nie, hierdie vegetariese bredie-resep moet almal se goedkeuring verower!

Geïntegreerddiente vir 4 tot 6 mense:

  • 1 eiervrug
  • 1 courgette
  • 2 tamaties
  • 2 wortels
  • 1 rooi soetrissie
  • 1 muurbal kwartaal
  • 1 ui en 1 knoffelhuisie
  • 25 cl groentesop
  • 1 knippie saffraan stamper
  • Olyf olie

Vegetariese bredie resep

Hierdie resep word ideaal in 'n Nederlandse oond gemaak, maar kan ook in 'n tagine-skottel gekook word.

  • Begin deur die wortels en pampoentjies te skil
  • Maak al die groente skoon en sny dit in groot blokkies
  • Maal die ui fyn
  • Kap die knoffel
  • Verhit die olyfolie in die pot
  • Soteer dan die uie bruin, voeg die knoffel by
  • Voeg dan die wortels by, maak die helfte van die groentesop nat en bedek dit dan
  • Kook vir 10 minute en voeg die res van die groente by
  • Voeg die res van die hoenderbouillon by en bedek dit weer
  • Voeg die saffraanstamper by
  • Kook verder vir 20 minute oor lae hitte

As u die groente gaarmaak, moet dit liggies versuikerd word, indien dit nie genoeg is nie, pas dit aan deur dit 'n paar minute te kook.

Sit dit dadelik voor, sonder begeleiding of met 'n bietjie rys.

Geniet jou ete !

  • Om te ontdek: ons resepte met courgette


Video: Paneer Butter Masala. Indian Vegetarian Recipes. (Augustus 2021).