Geregte

Eiervrug en tamatie lasagne


Hier is 'n uitstekende manier om eiervrugte te kook, in lasagne met vars tamaties, uie en parmesaan.

Bestanddele vir 6 persone:

  • 2 pragtige eierplante
  • 300 g lasagne
  • 4 mooi tamaties
  • 3 lekker uie
  • 150 g vars mozzarella of bokkaas
  • 150 g gerasperde Parmesaan of Gruyere
  • Olyf olie
  • soutpeper

Lees ook: voordele vir die gesondheid en deugde van eiervrugte

Vars en lekker, hier is hoe om hierdie heerlike resep te maak.

Eiervrug en tamatie lasagne

Die sukses van hierdie resep lê veral in die kook van die eiervrugte. Dit is belangrik om dit vooraf te kook sodat dit terselfdertyd 'n versuikerde en lekker kant het

  1. Voorverhit die oond tot 180 °
  2. Was dan en sny die eiervrugte in groot skywe van ongeveer 1/2 cm
  3. Rangskik hierdie repies op die bakplaat, strooi dit met olyfolie en bak dit vir ongeveer 30 minute
  4. Sny die uie in skywe en braai dit in 'n pan oor lae hitte en bedek totdat dit liggies versuikerd is
  5. Sny die tamaties in dun skywe
  6. In 'n oondvaste bak (ideaal vir gratette)
  7. Smeer die bodem van die gereg met botter
  8. Plaas 'n laag gekapte uie onderaan
  9. Voeg gesnyde tamaties bo-op, dan skywe eiervrug
  10. Voeg 'n laag fyn gesnyde mozzarella by en vul dit aan met lasagnevelle
  11. Herhaal die bewerking soveel keer as moontlik, wissel lae uie, tamaties, eiervrugte en dan mozzarella af
  12. Sodra jy bo is, strooi jy gerasperde Parmesaan of Gruyere oor

Vir kook, sit jy in die oond vir 45 minute by 180 ° dan 'n paar minute op die laaste oomblik op die roosterposisie om die bokant te verbruin ...

Geniet jou ete !


Video: How to make Jamies Lasagne. Jamie Oliver (Julie 2021).