Nageregte

Weense kortbrood met pralien


Maklike en vinnige nagereg van pralienbrood, dit is fynproewer, krakerig en vreeslik lekker.

Bestanddele vir 15 stukke:

  • 100g meel
  • 85 g sagte botter
  • 35 g versiersuiker
  • 15g eierwitte
  • 15 g pralienstukke.

Voorverhit die oond tot 160 ° C, draai die hitte.

> Sif die meel.

In 'n robot,

Klits botter by tot romerig.

Voeg die suiker by en klits dit vir 1 tot 2 minute.

Voeg die eierwit en pralien by en hou aan vir 1 min.

Voeg die meel geleidelik op stadige spoed by.

U moet 'n sagte deeg kry.

> Voer 'n dekselsakkie uit met 'n 6 mm gegroefde punt.

> Rangskik die zandkoek op 'n "W" -vorm op 'n bakplaat bedek met bakpapier. Maak seker dat u dit goed spasieer!

> Bak vir 20 minute, afhangende van u oond. Haal die shortbread uit en plaas dit op 'n draadrak om af te koel.

Om te verander: smelt 'n bietjie donker sjokolade in 'n bain-marie en doop die helfte van die koekies daarin.


Video: Chocolate Praline (September 2021).