Plante en gesondheid

Purslane: voordele en deugde


Purslane of Portulaca oleacera, is 'n kruipende eenjarige plant van die Portulacaceae-familie.

Hierdie plant is tipies van die Middellandse See-streke en van die Kretense dieet.

Die woord purslane is afkomstig van die Latynse pullipedem wat 'hoendstooth' beteken, soos die been van hierdie pluimvee.

Die twee bekendste variëteite is groen purslane en goue.

Maar moet dit nie verwar met 'wintergraan', naby die gordel, maar afkomstig van die kleitoon van Kuba nie.

Dit was eens baie goed geïntegreer in die dieet van mans. Hierdie plant was ook baie gewild in die wêreld van medisyne.

Purslane, vir die rekord

Purslane, 'n eetbare en medisinale plant.

Waarskynlik waarskynlik inheems in Indië, is purslane al meer as 4000 jaar bekend aan Egiptenare. Hulle het dit al gebruik vir die medisinale eienskappe daarvan.

Hippocrates het sy verkoelingseienskappe erken, terwyl Galen die effektiwiteit daarvan teen hoofpyn, tandpyn, ontsteking en sooibrand bewys het.

Die Arabiere het dit in die Middeleeue die 'geseënde groente' genoem omdat dit die beseerde voet van Mohammed sou genees.

Vandag is dit skaars in die markte en baie mense vergis dit verkeerdelik as 'n onkruid.

Purslane en die voordele daarvan

Purslane is min kalorieë, slegs 16kcal / 100g.

Die inhoud van poli-onversadigde vetsure (omega 3) beskerm die hart en sy vaatstelsel deur die vlak van slegte cholesterol (LDL) te verlaag.

In kruiegeneeskunde is porselein dus effektief in voorkoming van kardiovaskulêre siektes, van Tipe 2-diabetes en vir bloeddruk te reguleer.

Daarbenewens is porselein 'n belangrike bron vanantioksidante (vitamien C en pro-vitamien A) wat die liggaam beskerm teen voortydige veroudering, kanker, deur die verdediging van die immuunstelsel te versterk.

Dit is ook 'n diuretikum wat in hoë dosisse ook bevind word as 'n lakseermiddel.

Dit verwyder afval uit die liggaam.

Die blare van porselein produseer sap wat versag, genees en kalmeer hulle ontstekings van die vel en slymvliese.

Daar is ook bekend dat die blare die blare verhoog stolling van bloed.

As u 'n paar blare purslane kou, kan u die bloeding van die tandvleis en die mond stop.

Die blare is ook nuttig vir vroue metrorragie (baarmoederbloeding buite menstruasie).

Purslane sade is ontwurmers. Dit word gebruik as afkooksel en verwyder dermparasiete. Dit is 'n effektiewe middel in die geval van disenterie.

Die blare en stingels van porselein kan hipnotiese eienskappe vertoon.

Purslane word aanbeveel vir hipertensie, bloedarmoede, asma en diabetes.

> Interne gebruik:

In aftreksel purslane blare suiwer en verlig brandwonde en die maagkrampe.

Dit word ook aangedui in die geval van'hipertensie of as 'n verslapper in geval slapeloosheid en van senuweeagtigheid.

Kou die blare : teen seer keel en ontsteking van die tandvleis.

> Eksterne gebruik:

Purslane blaar sap in die geval van konjunktivitis, drup om die oë skoon te maak en die ontsteking van die ooglid.

Poultice porselein, gemeng met 'n eetlepel olyfolie, is dit baie effektief vir kneusplekke, lyfseer en spierkrampe.

Op die maag verminder die puimte van gebreekte blare winderigheid.

Purslane in die kombuis

Purslane bring u: 16kcal / 100g. Maar ook proteïene, vitamiene C (22 mg / 100 g), B en pro-vitamiene A. Essensiële minerale: kalium (400 mg / 100 g), kalsium (65 mg / 100 g) en magnesium (106 mg / 100 g) wat noodsaaklik is vir tande en bene . Spoorelemente: sink en yster.

Purslane word rou en gaar geëet.

> Gourmet-idees:

Rou slaai, tzatziki. Dit gaan baie goed met seldery.

Gebak kan dit 'n pastei, pizza of selfs 'n omelet versier. Ons hou ook daarvan dat dit in die pan met aartappels, uie en olyfolie gesoteer word.

U kan dit ook soos spinasie kook.

In koue of fluweelsop word dit verfris en word dit baie goed gedrink.

Skoonheidswenke: porselein wat in kosmetologie gebruik word.

'N Effektiewe middel teen Die vratte en dieaknee: Vryf gereeld die blare van porselein op die velletsels.

Purslane in die tuin

Purslane is 'n indringerplant wat dikwels in die natuur groei. Dit kan tussen 10 en 15 cm bereik.

Die dik, donkergroen blare lewer sap. Hulle effens suurlemoen smaak word baie waardeer.

Saai vind plaas vanaf middel Mei tot einde Julie op 'n sonnige plek (porselein verdra uiterste hitte baie goed.)

Die oes word 2 maande na saai gedoen.

  • Ons raad vir bbewerk porselein

Slim advies

Moenie porselein eet nie. Dit hou baie sleg na die oes.

Het jy geweet ? :
Die geel of rooi blomme van porselein hou net 'n dag. Hulle word elke dag vervang.


Video: Purslane: Benefits and Uses (Julie 2021).