Plante en gesondheid

Radyse: voordele en deugde


Dieradyse Oos fmin kalorieë, verfrissend, bron van vitamiene B en C en bied baie voordele vir die gesondheid en deugde.

Dit is 'n klein eenjarige plant inheems in Europa en Suid-Asië en behoort tot die Brassicaceae-familie.

  • Om te lees: hoe om radyse goed te groei
  • Om te ontdek : radyse resepte

Pienk radyse en sy voordele vir die gesondheid

  • Ryk aan vitamiene C en B9, in vesels, inkalium en in magnesium, rooi radyse dra by tot die korrekte werking van die Immuniteitstelsel en die senuweestelsel. Dit help verminder moeg, beskerm selle teen oksidatiewe stres en dra by tot die voorkoming van sekere kankers.
  • Die swawelverbindings in radyse, wat hulle daardie bietjie pittige smaak gee,eetlus stimuleer.
  • Kies jong radyse wat minder belaai is met swaelverbindings.
  • Ons beveel rooi radyse aan om dit te vergemaklik vertering nette, herstel dieaërofagie en aan winderigheid.
  • Vars radyse snySonbrand en dieeriteem.

Groeiende radyse vir die voordele daarvan

Om rooi radyse te kweek, awarm en sonnige blootstelling is nodig. Hulle benodig 'nvars en ryk grond, los selfs sanderig en goed gedreineer.

  • Wees versigtig met slakke en aan slakke wat lief is vir radyse-saailinge.
  • Die koolvliegval hul wortels aan.

Rooi radyse gedra hulle uitstekend in 'n pot van 25 cm diepte.

> Verligjou plant anders word die wortels nie groter nie. Radyse hou daarvan om goed gedreineerde, selfs sanderige grond te hê.

  • Om te lees: hoe om radyse goed te laat groei

Rooi radyse in die kook vir sy voordele

Hulle verteercrus "à la croque-au-sel", met ander rou groente ofgerasperen is die beste as dit net opgetel word.

Die toppe van die radyse is vol yster, vitamiene en voedingstowwe: geniet dit in slaai geassosieer met ander blare, in radyse bo-sop of byt hulle eenvoudig.

Voedingsinname

Weinig kalorieë (13 kcal / 100 g), radyse is ryk aanvitamiene C en inminerale soute (kalium, swael en vesels vir deurvoer).

  • Om te ontdek : al ons radysgebaseerde resepte


Video: Boeren en stikstof - Zondag met Lubach S10 (Julie 2021).