Toegange

Mimosa eier: eenvoudig


Die mimosa-eier, wie het dit nie geëet nie en wie kan die smaak daarvan vergeet?

Maklik om te maak, dit kan as voorgereg of as aperitief bedien word ...

Bestanddele vir 4 persone:

  • 4 eiers
  • 2 teelepel mayonnaise
  • Pietersielie gekap
  • 1 knippie paprika (opsioneel)
  • 'N Paar velle blaarslaai

Eier mimosa resep

Die sukses van die eiermimosa-resep lê veral in die kook van die eiers.

  • Om die water te kook
  • Plaas die eiers saggies in die pan om dit nie te breek nie
  • Laat leer vir 10 minute
  • Verkoel die eiers in koue water
  • Klits intussen mayonnaise of gebruik klaargemaakte mayonnaise
  • Haal die dop van die eiers af
  • Sny die mimosa-eiers in die lengte en haal die geel uit
  • Druk die helfte van die eiergeel en meng dit met die mayonnaise
  • Vul die blankes met hierdie voorbereiding en strooi die res van die eiergeel oor
  • U kan 'n knippie paprika byvoeg vir smaak en versiering 🙂

Sit die eiermimosa voor op 'n bord met 'n paar slaaiblare of eikeblare, besprinkel met 'n paar takkies pietersielie en 'n knippie paprika vir garnering (opsioneel).

Geniet jou ete !

Oor momisa eiers

Die resep van eiermimosa het na bewering sy oorsprong in Rome, Italië, en baie ou spore dui daarop dat eiermimosa al baie lank gekook is.

Wat die naam van eiermimosa betref, is dit nie baie moeilik om die verband met die blomme van te maak nie mimosawaarvan die goudgeel kleur naby is.


Video: Mimosa Schichtsalat mit Thunfisch und Mayonnaise - Schnell und Einfach. Olgakocht (Julie 2021).