Vol varsheid en geur, hierdie resep vir appel-, krap- en maaskaas-remoulade met sitroengras is verstommend.
Dit kan ook gebruik word as slaai vir 'n ligte ete of as voorgereg vir 'n goeie maaltyd.
Bestanddele vir 4 persone:
- 125 g van wit kaas
- 3 appels Ouma
- 'N Kalk
- 1 boksie van krap Romanov
- 1 stuk steel sitroengras
Appel-, krap- en maaskaas-remoulade met sitroengras
Rasper die appels fyn en strooi dit met lemmetjiesap.
Meng met die maaskaas, peper en voeg die gekrummelde krap by.
Rangskik die remoulade in vier koppies. Sny die sitroengras in vier klein afdelings, plant dit in die bekers sodat die sitroengras saggies toevoeg.
Hou vars totdat dit bedien word.
Geniet jou ete !
Resep deur Sonia Ezgulian
© N. CARNET / CNIEL
