Tuinmaak

Die verbouing van yacon: 'n modieuse antieke groente


Die yacon in opsomming :

Latynse naam : Polymnia edulis, Polymnia sonchifolia
Algemene naam : aardpeer, yacon, arikoma
Gesin : Asteraceae
Tik : Tuberkuleuse groente

Hoogte : 2 m
Plantdigtheid : 2 tot 3 voet per m²
Blootstelling : Sonnig
Grond : Ryk aan humus

Plant : Maart April -Oes : November

Soos die oca van Peru, is die yaconis in Frankryk in 1850 bekendgestel. Dit was toe om die aartappel te vervang wat destyds deur skimmel bedreig is.

Ten spyte daarvan groot produktiwiteiten syne gemak van instandhouding, die sukses was nie daar nie en die aardpeerin die vergetelheid geraak. Dit begin nietemin na die voorkant van die verhoog terugkeer.

Yacon-plantasie

Om in die regte omstandighede te floreer, benodig die arikoom a grond ryk aan organiese materiaal(kompos, potgrond, mis) en in diepte losgemaak om die groei van knolle te vergemaklik. Sorg ook dat die groentelap goed is sonnig.

Anders as aartappels, artisjokke, helianthis of oca's uit Peru, plant ons nie die knolle van die yacons nie. Stompfragmente of van die rakplante word gebruik.

Daar word geplant in twee keerIn die vroeë lente:

  • Plaas in Maart die skerwe in potte in 'n mengsel van tuingrond en potgrond. Beskerm hulle teen die koue en in direkte sonlig.
  • In die middel van Mei kan u u voete in die grond in u groentetuin plant. Wees versigtig, die grondpeen is 'n lywige plant; plaas die voete minstens 75 cm van mekaar af sodat hulle asemhaal.

As 'n aanduiding is die produktiwiteit van die arikoma sodanig dat 3 tot 4 voet is voldoende vir 'n gesin se groentetuin.

Slim wenk

Baie maklik om te sny, kan yacon vermeerder word deur stingels in die herfs te sny en in water te plaas. As die wortels verskyn, plaas dit eenvoudig in potte en hou dit weg van die koue totdat die lente weer kom.

Kweek en instandhouding van die yacon

Die aardpeer amper onderhoudsvry.

Ons moet dit egter doen oppas vir natmaak, veral tydens langdurige droogte.

Daarbenewens bereik die voete op volwassenheid dikwels 2 meter, a stakingnodig mag wees, veral as onderdane aan winde blootgestel word.

Oes en bêre van spek

Die oeskom voor wanneer die eerste ryp aankom (dikwels rondom die maand November). Skeur die steel saggies af met 'n tuinvurk en verwyder die knolle.

Sodat u knollehou dit goed, plaas dit in 'n krat en bedek dit met turf of sand. Hou hulle dan weg van ryp en lig, byvoorbeeld in 'n kelder.

Let daarop dat die knolle na ontworteling a pienkerige tint, laasgenoemde verdonker na 'n rukkie. Moet dus nie bekommerd wees as u dit in u huis opmerk nie - dit is heeltemal normaal.

Slim wenk

Dink nou aan die volgende oes en bêre jou yacon-soorteweg van ryp en lig. U kan hulle uithaal as die goeie weer weer terugkom.

Siektes en plae

Die aardpeer is bestand teen siektes. Sy enigste "vyande" is die knaagdierewat knolle aanval.


© DeeNida © chorboon_photo © ongedefinieerd


Video: Bijzondere knollen! - Grow, Cook, Eat #12 (Julie 2021).