Kosresepte

Faisselle verrines met versuikerde groente


As voorgereg of as aperitief is hierdie klein verrissies baie lekker.

Bestanddele vir 4 persone:

  • 2 wortels
  • 1 ui
  • 1 raap
  • ½ bos radyse
  • 4 knoffelhuisies
  • 3 eetlepels. eetlepels olyfolie
  • 4 klein potte van 0% faisselle
  • Sout, vars gemaalde peper

Voorbereiding : 20 min -Kook : 10 minute

- Skil die wortels, ui en raap.

- Verwyder die radysetoppies.

- Was al die groente en sny dit in klein blokkies.

- Skil die knoffelhuisies en kap dit.

- Verhit die olie in 'n pan en kook die blokkies groente op lae hitte. Laat dit vir tien minute beperk. Voeg die knoffel, sout en peper na 5 minute kook by. Laat dit heeltemal afkoel (ongeveer 1 uur).

- Berei die faisselle voor deur met peper en sout te geur. Meng goed en giet in verrines. Voeg die versuikerde groente by en sit dit verkoel voor.

  • Ontdek ons ​​pragtige resepte vir verrines

Resep : A. Beauvais -Foto : F. Hamel


Video: Verrine fraise (Julie 2021).