Kosresepte

Dun tert met tertappels


Bestanddele vir 1 lekker tert

  • 3 appels (Granny Smith)
  • 60 g halfsout botter
  • 60 g suiker

Gebak

  • 250g meel
  • 125 g halfsout botter
  • 5 cl water
  • 1 eier
  • 1 knippie sout

Voorbereiding : 25 min -Kook : 45 min

Dun tert met tertappels

Vir die gebak (wat die vorige dag gemaak moet word):

- Meng die meel, sout en koue botter in klein stukkies in 'n voedselverwerker.

Meng, gooi die water in en plaas 'n eiergeel, werk die deeg so vinnig as moontlik totdat 'n bal vorm.

Laat rus in die yskas.

Voorverhit die oond tot 180 ° C (th.6).

- Rol die deeg met 'n deegroller op 'n meelbestrooide werkoppervlak uit. Plaas dit in 'n tertbak en laat die deeg van die rand van die vorm oorloop om 'n kraal te vorm. Bedek die onderkant van die deeg met 'n vel perkamentpapier.

  • Plaas ryskorrels (of lensies wat sal verhoed dat die deeg swel) op die oppervlak.
  • Bak die deeg vooraf vir 10 tot 15 minute.
  • Verwyder die vel papier halfpad deur dit te kook sodat die middel deeglik gaar is.

- Skil en saai die appels. Sny dit in baie dun repies. Rangskik dit op die tert en oorvleuel dit. Strooi suiker oor en strooi botter in klein stukkies oor.

- Bak en kook 45 minute.

Sit louwarm voor!


Resep : T. Bryone -Foto : C. Herlédan


Video: Ed Sheeran u0026 Justin Bieber - I Dont Care Official Video (Augustus 2021).